Barcelos Hakkında : Barcelos horozunun meşhur olması, idama mahkum olan bir Galiçya'lının masumiyetini ispatlama çabaları sonucu ortaya çıkan bir efsaneyle ilgilidir. Mahkum, Hakim akşam yemeğini yediği esnada son bir yakarışta bulunur ve curetkar bir açıklama yapar.

Eğer masum olduğu iddiası doğruysa, Hakimin tabağındaki kızarmış horoz ayaklanıp ötmeye başlayacaktır. Ve aniden parlak kızıl bir horoz yavrusu tabaktan kalkar, sesli ve uzunca öter. Adam elbette ki serbest bırakılır.

Barcelos efsanesinin tarihçesi böyleyken, bizim marine edilmiş ve çok eski olan tarifimiz taklit edilemez.

Sadece en iyi kalite tavukla ve son derece mükemmel bir alevli ızgaradan önce, Barcelos tavukları 24 saat marine edilir.

Barcelos ile ilgili etiketler : Barcelos, Barcelos Türkiye, Barcelos Chicken, Barcelos Restaurant,