Ben Cohen ile Jerry Greenfield, yemek yemeye bayıldıklarını ama koşmaktan nefret ettiklerini 1966’da birlikte aldıkları bir beden eğitimi dersinde keşfettiler. Aradan yıllar geçti, 1978 yılına geldiklerinde, Ben gelecek vaat etmeyen, düşük maaşlı pek çok sıradan işten kovulmaya devam ederken, Jerry de tıp fakültesine girmek için yaptığı ikinci denemede de başarısız olmuştu. İşte tam o dönemde, ortak tutkuları yemek yemek olan ikili, gelecekleri ile ilgili önemli bir karar verip, kendilerine 5 dolara mal olan bir dondurma yapma kursuna katıldılar. Kursun sonrasında, Vermont, Burlington’daki eski bir benzin istasyonunu bir dondurma dükkânına dönüştüren Ben & Jerry ilk dükkânlarını da böylece açmış oldular.