İftar Sofralarının Tatlı Misafiri Güllaç Özsüt'te!

1938 yılında İzmir Kemeraltı’nda Özsüt Muhallebicisi olarak Sefer Usta’nın başlattığı tatlı serüveni 1980 yılında Sefer Usta’nın oğlu İbrahim Urlulu liderliğinde Özsüt ustalarının da ortaklığıyla büyüyerek geliştirildi.

Ramazan ayının en özel lezzeti…
Özsüt, Ramazan ayını klasik bir lezzet olan “güllaç”la karşılıyor. İftar yemeğinizi en “tatlı” şekilde sonlandırmanızı sağlayacak olan güllaç, Özsüt şubelerinde frambuazlı ve klasik olmak üzere iki çeşidiyle satışa sunuluyor.

Ramazan ayının değişmeyen tadı güllaç, 74 yıllık lezzet ustası Özsüt’te hayat buluyor. Ramazan’ın sembolü olan ve Özsüt’ün taze sütüyle eşsiz bir tada kavuşan“klasik güllaç” ile modern bir yorumun yansıtıldığı “frambuazlı güllaç” bu özel ayda vazgeçemeyeceğiniz tatlar olacak.

Klasik güllaçta bol sütle ıslatılmış yaprakların arasında badem, fındık ve ceviz kullanılırken üzeri antepfıstığı ve kiraz şekeri ile süsleniyor. Yenilik arayanların ilk tercihi olacak frambuazlı güllaçta ise bol süt içeren yaprakların arasında frambuaz, beyaz çikolata ve antepfıstığı parçalarıyla hazırlanmış özel bir kat bulunuyor. Üzeri ise antepfıstığı ve frambuaz taneleriyle renklendiriliyor. İftar sofralarını tatlandıracak olan güllaç çeşitlerini hem misafirlerinize ikram edebilir hem de iftar daveti için gittiğiniz yerlere hediye olarak götürebilirsiniz. Özsüt’ün frambuazlı güllacının porsiyonu 7 TL, kilogramı 32 TL’den fiyatlandırılıyor. Klasik güllacın ise porsiyonu 6 TL, kilogramı 27 TL’den satışa sunuluyor.

Güllacın yanı sıra Özsüt’ün tatlı tutkunları için geleneksel tariflerle hazırladığı sütlü tatlıları ve dondurmaları da iftar sofraları için tercih edilebilecek seçenekler arasında yer alıyor. Fırın sütlaç, keşkül, sakızlı muhallebi, tavukgöğsü, kazandibi gibi hafif tatlılar ve dondurma çeşitleri, yapımında kullanılan taze günlük sütle iftar yemeğini hafif ama lezzetli bir şekilde sonlandırmanızı sağlayacak.

Sevginin, paylaşmanın ve hoşgörünün önemini taşıyan bu özel ayda Özsüt’ün tatlılarıyla kurulan kalabalık iftar sofralarının tadı bir başka olacak.